紅棗桂圓黑木耳露

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自己煮的黑木耳露,最養生,最健康。

食材 (6 人份 120 分鐘

黑木耳 300克
2500~3000克
黑糖 / 薑汁黑糖粉 100~150克
生薑片 / 純手工黑糖薑片 10~15克
黃耆 6克
分組2
紅棗 20克
桂圓乾 30克
枸杞子 10克
  • 1 先將木耳去除背面的硬塊及木屑,與其他材料洗淨備用。
  • 2 取10人份電鍋內鍋裝水,放入木耳,黑糖,黃耆,薑片。(黃耆&薑片可裝入濾袋)
  • 3 大火煮滾,轉中小火繼續煮60分鐘以上。
  • 4 接著放入桂圓乾,紅棗,枸杞子,小火煮5分鐘,取出濾袋放涼。
  • 5 將煮好的黑木耳露放入調理機打碎。 打碎的黑木耳露,倒回鍋中煮 滾,轉小火煮10~15分鐘。
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2016/09/01 發表 2,741 瀏覽

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