水波蛋.雙味烏龍麵_健康廚房

2016/09/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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抓住夏天的尾巴,來點醇厚濃郁的芝麻沙拉醬、加上酸酸微辣的開味泡菜,燙個QQ的烏龍麵,把它們全部拌一拌,再煮一個水波蛋,就是一道簡單方便的輕食囉!

食材 (2 人份 20 分鐘

健康廚房-焙煎芝麻 1/4瓶
泡菜 1/3瓶
烏龍麵 250克
綜合生菜絲 1碗
小黃瓜 1條
白芝麻 少許
日式醬油 1匙
雞蛋 1個
白醋 1匙
  • 1 食材大集合。我選用健康廚房-焙煎芝麻。
  • 2 煮一鍋熱水,將烏龍麵放下去煮約2~3分鐘。
  • 3 麵煮好時,撈起來瀝乾放涼備用。
  • 4 再將生菜絲燙一下,約5秒,就可以撈起來瀝乾放涼備用。
  • 5 小黃瓜也切絲備用。
  • 6 煮水波蛋。在熱水加一匙白醋,將蛋放進去,熄火蓋上鍋蓋,等3分鐘。
  • 7 開蓋,將蛋小心撈起來並瀝乾水份就完成了。
  • 8 準備一個大容器,將準備好的食材放進去,倒入1/4瓶的健康廚房-焙煎芝麻醬。
  • 9 把它們拌勻。
  • 10 加入日式醬油,再次拌勻。
  • 11 灑上白芝麻。
  • 12 放上水波蛋搭配。
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