水波蛋.雙味烏龍麵_健康廚房
水波蛋.雙味烏龍麵_健康廚房
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抓住夏天的尾巴，來點醇厚濃郁的芝麻沙拉醬、加上酸酸微辣的開味泡菜，燙個QQ的烏龍麵，把它們全部拌一拌，再煮一個水波蛋，就是一道簡單方便的輕食囉!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
健康廚房-焙煎芝麻
1/4瓶
泡菜
1/3瓶
烏龍麵
250克
綜合生菜絲
1碗
小黃瓜
1條
白芝麻
少許
日式醬油
1匙
雞蛋
1個
白醋
1匙
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1食材大集合。我選用健康廚房-焙煎芝麻。 -
2煮一鍋熱水，將烏龍麵放下去煮約2~3分鐘。
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3麵煮好時，撈起來瀝乾放涼備用。
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4再將生菜絲燙一下，約5秒，就可以撈起來瀝乾放涼備用。
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5小黃瓜也切絲備用。
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6煮水波蛋。在熱水加一匙白醋，將蛋放進去，熄火蓋上鍋蓋，等3分鐘。
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7開蓋，將蛋小心撈起來並瀝乾水份就完成了。
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8準備一個大容器，將準備好的食材放進去，倒入1/4瓶的健康廚房-焙煎芝麻醬。
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9把它們拌勻。
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10加入日式醬油，再次拌勻。
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11灑上白芝麻。
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12放上水波蛋搭配。
小撇步
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