趴踢甜點：焦糖香蕉鮮奶油布朗尼
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家裡開趴時，吃飽飽後大家最期待的就是甜點了～這盤讓你拿出來超有面子！一次享有香蕉跟布朗尼！讓你超滿足，客人好開心😻
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份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
調好的布朗尼粉
1包
蛋
6顆
橄欖油
100毫升
鮮奶油
100毫升
香蕉
2隻
糖
80克
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1將調好的布朗尼粉倒入鍋內 -
2將蛋黃、橄欖油倒入攪拌
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3攪拌均勻如圖
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4把蛋白打發
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5分三次加入布朗尼糊裡
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6把蛋糕模先加一層料理紙防沾黏，再倒入布朗尼糊
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7進入烤箱150度烤30分鐘
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8烤出後脫模待涼切塊
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9倒入鮮奶油至另一鍋，打發，加入少許糖
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10香蕉切片
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11組裝蛋糕，最底層布朗尼，再抹上鮮奶油，最上面放香蕉片
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12煮一鍋糖水至濃稠
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13煮成焦黃色糖漿
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14淋在蛋糕最上層就完成囉～開動！
