青醬義大利麵 (簡單版)


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下班的悠閒時光,自己在家DIY,最愛的青醬,多煮可以冰冰箱,帶便當超方便

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
腰果
一把
洋蔥
1/5顆
洋菇
3朵
蒜頭
2顆
九層塔
一包
橄欖油
1大匙
少許
黑胡椒
少許
義大利麵
1/3包
雞肉
一隻腿
  • 1
    準備好食材
  • 2
    清洗和洋蔥切塊,
  • 3
    腰果放入平底鍋中烘烤
  • 4
    將九層塔、蒜頭、腰果、橄欖油及水放入攪拌機打碎~混合均勻
  • 5
    將切好塊地洋蔥及洋菇放入鍋中炒熟,加入剛打好地醬,煮滾後放入雞肉煮熟
  • 6
    用鹽水煮義大利麵條,約17分鐘
  • 7
    將麵條及麵條水約一碗放入剛剛煮好的醬裡面煮熟即可完成😊
小撇步

愛吃蒜味重的可以多加蒜
不愛草味記得鹽要到位

2016/09/01 發表 4,037 瀏覽
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