青醬義大利麵 (簡單版)

Yun Hui Hsiesh
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描述

下班的悠閒時光,自己在家DIY,最愛的青醬,多煮可以冰冰箱,帶便當超方便

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一把
1/5顆
3朵
2顆
一包
1大匙
少許
少許
1/3包
一隻腿

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 清洗和洋蔥切塊,

    清洗和洋蔥切塊,

  • 腰果放入平底鍋中烘烤

    腰果放入平底鍋中烘烤

  • 將九層塔、蒜頭、腰果、橄欖油及水放入攪拌機打碎~混合均勻

    將九層塔、蒜頭、腰果、橄欖油及水放入攪拌機打碎~混合均勻

  • 將切好塊地洋蔥及洋菇放入鍋中炒熟,加入剛打好地醬,煮滾後放入雞肉煮熟

    將切好塊地洋蔥及洋菇放入鍋中炒熟,加入剛打好地醬,煮滾後放入雞肉煮熟

  • 用鹽水煮義大利麵條,約17分鐘

    用鹽水煮義大利麵條,約17分鐘

  • 將麵條及麵條水約一碗放入剛剛煮好的醬裡面煮熟即可完成😊

    將麵條及麵條水約一碗放入剛剛煮好的醬裡面煮熟即可完成😊

小撇步

愛吃蒜味重的可以多加蒜
不愛草味記得鹽要到位

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