青醬義大利麵 (簡單版)

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下班的悠閒時光,自己在家DIY,最愛的青醬,多煮可以冰冰箱,帶便當超方便

食材 (2 人份 30 分鐘

腰果 一把
洋蔥 1/5顆
洋菇 3朵
蒜頭 2顆
九層塔 一包
橄欖油 1大匙
少許
黑胡椒 少許
義大利麵 1/3包
雞肉 一隻腿
  • 1 準備好食材
  • 2 清洗和洋蔥切塊,
  • 3 腰果放入平底鍋中烘烤
  • 4 將九層塔、蒜頭、腰果、橄欖油及水放入攪拌機打碎~混合均勻
  • 5 將切好塊地洋蔥及洋菇放入鍋中炒熟,加入剛打好地醬,煮滾後放入雞肉煮熟
  • 6 用鹽水煮義大利麵條,約17分鐘
  • 7 將麵條及麵條水約一碗放入剛剛煮好的醬裡面煮熟即可完成😊
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小撇步

愛吃蒜味重的可以多加蒜
不愛草味記得鹽要到位

2016/09/01 發表 3,453 瀏覽

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