蝦米絲瓜義大利麵【完美絕配義式饗宴】
食材
Barilla 義大利麵
1/2包
中形絲瓜
1條
金針菇
1包
蝦米
適量
大蒜
4瓣
橄欖油
2匙
調味料
鹽巴
1匙
白胡椒粉
1/2匙
-
1 食材大集合. -
2 蝦米洗過，泡水約10分鐘備用.
-
3 先煮一鍋熱水，加1小匙鹽，將半包的義大利麵放進去.
-
4 盒子上建議煮11分鐘有彈牙的口感.麵條煮好後，記得保留煮麵水下來.
-
5 絲瓜去皮後切成細條狀，瀝乾蝦米備用.
-
6 取一熱油鍋，爆香蝦米與蒜頭.
-
7 加入絲瓜.
-
8 拌炒一下.
-
9 加入金針菇拌炒一下.
-
10 加入約20c.c的煮麵水後，蓋鍋悶煮5分鐘.
-
11 開蓋，將煮好的義大利麵放進去拌勻，再加入100c.c的煮麵水.
-
12 蓋鍋再悶煮5分鐘.
-
13 起鍋前記得加鹽巴.
-
14 再加白胡椒粉.
-
15 起鍋擺盤.
小撇步
【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵！好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/
討論共 0 則