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Alicia's 廚房隨筆

5 食譜 9 粉絲

便當料理：芝麻烤雞柳（免開火）

便當料理：芝麻烤雞柳（免開火）

描述

芝麻酥香配上鮮嫩多汁的雞柳，不論大人小孩都會喜歡！
這是道免開火的料理，趁雞柳在烤箱時，可以準備其他菜餚，是方便的便當菜品！

733 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

雞柳

400g
芝麻

2大匙

醃料

醬油

適量
酒

適量
紅椒粉

適量
蒜粉

適量
糖

1小匙

調味料

蜂蜜或辣椒粉

適量

步驟

雞柳加入醃料後用手抓勻，放置冰箱至少15-20分鐘入味（前一晚先醃好也可以）。
烤箱以170度預熱，烤盤鋪好烤紙(事後較好清理)。雞肉從冰箱取出後加入蜂蜜或辣椒粉調味(兩個都加也沒問題)。
調味好的雞肉沾上熟芝麻後放入烤盤，以170度烤25-30分鐘。
出爐後即是熱騰騰又充滿芝麻香的鮮嫩雞柳了！

小撇步

*喜歡甜甜的口味的話用蜂蜜調味，變成蜜汁雞柳，喜歡辣味的話就用辣椒粉變成下飯的辣味雞柳。
*若家裡沒有蒜粉，用蒜末或蒜泥都可以代替。

1.5 萬瀏覽

2016/09/02 發表

Alicia's 廚房隨筆 5 食譜 9 粉絲

喜歡在廚房裡亂玩亂實驗，目前人在遙遠的北歐進行煮婦訓練(?) 美味的料理、療癒的甜點是生活中的大確幸們!

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留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

楊冰冰
芝麻不會烤蕉嗎？
9 years ago
作者Alicia's 廚房隨筆
目前我試了三、四次，還沒有出現烤焦的情況，擔心的話可以放的離上火遠一些！
9 years ago

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