蓮子油飯
收藏 47
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
季節交替，秋天養生，可以吃吃蓮子，健脾養胃又潤肺，真的好處多多喔! 蓮子加入糯米飯，讓簡單又美味的料理更豐富營養。
-
1將糯米洗淨，放入電鍋內，內鍋加1.6杯水(米飯煮起來才不會太軟)，外鍋1杯水，煮好讓電鍋悶個20分左右
-
2新鮮蓮子洗淨，蒸熟備用。香菇泡軟切絲備用。櫻花蝦洗淨備用
-
3起油鍋，爆香薑絲、香菇絲，加入絞肉和櫻花蝦拌炒，加入適量醬油調味
-
4再倒入煮好的糯米飯、蓮子，拌一扮均勻即可。
小撇步
1. 米類不同，水量也有所不同，也可依個人喜好口感，斟酌調整
討論共 0 則