蕃茄節瓜咖哩麵(蔬食無麩質)


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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
節瓜
半條
腰果
15顆
蕃茄
半顆
塩滷豆腐
半塊
黑豆漿
少許
苦茶油
少許
有機咖哩粉
少許
海塩
少許
玫瑰塩
少許
地瓜葉
7葉切丁
  • 1
    節瓜刨成長絲,如面條。
  • 2
    豆腐過熱水溫熱,加點黑豆漿,打成泥狀。
  • 3
    節瓜絲用滾水川燙一下,撈起, 加入豆腐泥拌一下。
  • 4
    加些苦茶油,咖哩粉,海塩,玫瑰塩,再拌一下。
  • 5
    再加入: 蒸好的切條蕃茄, 川燙後的切丁地瓜葉 烘烤過壓成顆粒狀的腰果, 就大功告成了! 簡單、營養、清爽又好吃, 身體無負擔喔!🌸💗✨✨😄
2016/08/29 發表 866 瀏覽
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