【厚生廚房】香菇炒時蔬


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新鮮香菇+紅蘿蔔+時蔬,這樣搭配在一起,真的多變又很好吃喔!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/56

食材
新鮮香菇
200克
胡蘿蔔
少許
荷蘭豆
200克
適量
  • 1
    1. 香菇洗净切片。 2. 胡蘿蔔去皮切片。 3. 荷蘭豆洗淨去蒂、摘除粗絲。
  • 2
    鍋內熱油,放入香菇片,炒熟後起鍋備用。
  • 3
    鍋內再重新熱油,放入荷蘭豆、胡蘿蔔片,翻炒至變色。
  • 4
    再倒入炒熟備用的香菇片,加入適量的鹽調味,翻炒均匀即成。
小撇步

在起鍋前可以放入1小湯匙的米酒,會更香喔!!

2012/02/15 發表 1.5 萬 瀏覽
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