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新鮮藍莓加入奇異籽製作成果凍,創造出紫色的浪漫,健康又養生。

食材
新鮮藍莓
200g
奇異籽
30g
冷開水
500ml
蜂蜜
2大匙
吉利丁片
6片
  • 1
    藍莓洗淨瀝乾。奇異籽在冷開水中浸泡30分鐘。
  • 2
    吉利丁片用冰水泡軟後,隔水加熱至成為液狀。
  • 3
    泡開的奇異籽、藍莓、蜂蜜、吉利丁液全部放入攪拌機。
  • 4
    高速攪打。可試試甜度,隨口味調整,增加蜂蜜的用量。
  • 5
    倒入任何喜歡的容器中,矽膠模較易脫模。冷藏2-3小時即可。
2016/09/07 發表 1,402 瀏覽
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