忘憂草

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釀檸檬醋

Name: 釀檸檬醋 by 忘憂草
Ingredients: 檸檬 6斤; 高粱醋700cc 6罐; 冰糖 3000公克; 玻璃容器 一個

描述

趁檸檬盛產價格便宜時釀檸檬醋~
明年夏季來臨就有檸檬醋可喝~
檸檬醋美白減肥, 增強消化, 消暑解渴,
清爽除口臭, 排除體內毒素, 預防感冒,
潤腸通便, 促進尿酸代謝, 強壯肝臟機能 .

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小撇步

1~檸檬：糖：醋=1:1:1 （糖可依個人口味使用0.6~0.8的比例）我用0.8
2~有子檸檬或是無子檸檬都可隨喜好
3~高粱醋口感較好不嗆,但價錢較高,可隨喜好改陳年醋
較不建議糯米醋
4~高粱醋600cc可加約7罐
4~選購檸檬時顏色要較綠皮薄看起來油亮
5~紅白冰糖都可~

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2016/08/27 發表