蝦子遇上蛤蜊牛奶濃湯


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牛奶濃濃的配上豐富的食材,簡直是享受!
不需要再加其他調味料,簡單的美味最好吃!!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
豬絞肉
200克
蝦子
ㄧ斤
蛤蜊
ㄧ斤
馬鈴薯
2個
紅蘿蔔
1條
秀珍菇
20g
白精靈菇
20克
花椰菜
6瓣
蒜頭
10瓣
洋蔥
1顆
牛奶(可低脂)
家庭號1瓶
鮮奶油
150ml
  • 1
    洋蔥、紅蘿蔔、白精靈菇切丁,馬鈴薯可依個人口味切丁或塊,秀珍菇切半,蒜頭切片,綠花椰菜切半。
  • 2
    蝦子及蛤蜊煮熟後去殼取肉備用。
  • 3
    鍋子加熱放入少許油,蒜頭、洋蔥放入炒香,加入豬絞肉炒熟,馬鈴薯、紅蘿蔔放入炒勻後倒入牛奶及鮮奶油。
  • 4
    起鍋前10分鐘放入菇類及海鮮拌勻,小火繼續煮滾。
  • 5
    起鍋時放入花椰菜,利用湯的熱度悶軟,美味的牛奶濃湯就上桌了!
2016/08/26 發表 2,106 瀏覽
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