蒜泥蒸蝦-郭主義師父的偷呷步


只會簡單料理的柳丁媽
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電視上看到的簡單料理,試過後發現簡單方便又有入味👍

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
一盒
一把
醬料
三大匙
一大匙
1/3匙
1/3匙
1/3匙
三大匙
一大匙
25g
  • 平鋪蛋豆腐

    平鋪蛋豆腐

  • 鋪上冬粉-可省略(冬粉要先泡軟喔)

    鋪上冬粉-可省略(冬粉要先泡軟喔)

  • 蝦子中間剝殼,這樣比較好入味

    蝦子中間剝殼,這樣比較好入味

  • 醬料攪拌後平舖於蝦子上,水滾後大火蒸8分鐘即完成

    醬料攪拌後平舖於蝦子上,水滾後大火蒸8分鐘即完成

小撇步

古錐師偷呷步的小秘方就是蒜酥,因為外面吃到的蒜都需要先煸過,可是我們直接蒸,就是用蒜酥來提味

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た かし跟著做了蒜泥蒸蝦-郭主義師父的偷呷步
た かした かし
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