蒜泥蒸蝦-郭主義師父的偷呷步
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電視上看到的簡單料理，試過後發現簡單方便又有入味👍
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1平鋪蛋豆腐 -
2鋪上冬粉-可省略（冬粉要先泡軟喔）
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3蝦子中間剝殼，這樣比較好入味
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4醬料攪拌後平舖於蝦子上，水滾後大火蒸8分鐘即完成
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5
小撇步
古錐師偷呷步的小秘方就是蒜酥，因為外面吃到的蒜都需要先煸過，可是我們直接蒸，就是用蒜酥來提味
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