我不是葉佩雯 156 食譜 677 粉絲 追蹤 蒜泥蒸蝦-郭主義師父的偷呷步 描述 電視上看到的簡單料理,試過後發現簡單方便又有入味👍 693 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦 適量 蛋豆腐 一盒 冬粉 一把 醬料 醬油膏 三大匙 酒 一大匙 糖 1/3匙 香油 1/3匙 胡椒粉 1/3匙 蒜泥 三大匙 蔥花 一大匙 蒜酥 25g 步驟 平鋪蛋豆腐 鋪上冬粉-可省略(冬粉要先泡軟喔) 蝦子中間剝殼,這樣比較好入味 醬料攪拌後平舖於蝦子上,水滾後大火蒸8分鐘即完成 小撇步 古錐師偷呷步的小秘方就是蒜酥,因為外面吃到的蒜都需要先煸過,可是我們直接蒸,就是用蒜酥來提味 1.7 萬 瀏覽 2016/08/26 發表