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饗瘦美味
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饗瘦美味-減油版水煮牛肉

饗瘦美味-減油版水煮牛肉

描述

偶而也會想吃吃重口味的食物,尤其最近這幾個月做飲食控制後,其實有點不太能習慣外食,偶而會覺得身體變的很負擔,口乾舌燥不停喝水也無法解渴,查了幾篇食譜,覺得也不難,所以試著自已做做看,這肯定不是正宗的川菜,至少頗合家人口味

這道菜吃到一半,突然好想吃粉絲,家中剛好沒存貨,馬上衝7-11採買,粉絲吸飽湯汁,豪好吃吶~~~~

140 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將解凍的牛小排肉片加入醬油、米酒醃漬10分鐘

  • 起油鍋,開小火煸香花椒,待聞到香氣即可撈起丟棄

  • 利用鍋中的花椒油繼續爆香青段、片、乾辣椒

  • 把牛小排肉片放入鍋中一同拌炒,直至半熟,另外從鍋邊淋入少許醬油

  • 綠豆芽放入一同拌炒,再加入高湯,滾了即可起鍋

小撇步

更多食譜請至 饗瘦美味粉絲頁 https://www.facebook.com/EatEnjoyBefit/

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饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。

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