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用無糖優格醃雞腿肉會讓肉質軟化,吃起來會更多汁。蔬菜的選擇可以隨個人喜好做變化

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
雞腿肉
2隻
3克
咖哩粉
2大匙
原味無糖優格
3大匙
檸檬汁
少許
紅、黃甜椒
各半顆
洋蔥
半顆
節瓜
1條
茄子
1條
  • 1
    雞肉切塊狀,將鹽和咖哩粉均勻抹在表面,再拌入無糖優格冷藏靜置一晚
  • 2
    刮掉雞腿肉上的優格 蔬菜切塊狀,分別串在烤肉串上淋上檸檬汁
  • 3
    烤箱預熱210度,烤40-50分鐘即可
2016/08/22 發表 1,588 瀏覽
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