坦都里烤雞腿
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用無糖優格醃雞腿肉會讓肉質軟化，吃起來會更多汁。蔬菜的選擇可以隨個人喜好做變化
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
雞腿肉
2隻
鹽
3克
咖哩粉
2大匙
原味無糖優格
3大匙
檸檬汁
少許
紅、黃甜椒
各半顆
洋蔥
半顆
節瓜
1條
茄子
1條
-
1雞肉切塊狀，將鹽和咖哩粉均勻抹在表面，再拌入無糖優格冷藏靜置一晚
-
2刮掉雞腿肉上的優格 蔬菜切塊狀，分別串在烤肉串上淋上檸檬汁
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3烤箱預熱210度，烤40-50分鐘即可