【無刺】鱸魚味噌湯
怕魚刺的人可以選用這種只取鱸魚肉的魚片
不管是煮湯、做魚排料理、還是寶寶副食品都超方便
食材
無刺鱸魚片
375g
洋蔥
1顆
豆腐
1盒
柴魚片
20g
水
2000cc
薑片
20g
調味料
鹽
1小匙
味噌
1大匙
米酒
2小匙
-
1 鱸魚解凍後清洗、切塊 -
2 洋蔥切片、豆腐切大丁備用。
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3 備一鍋水，放入洋蔥、薑片，
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4 水滾後放入豆腐及鱸魚。
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5 放入調味料，拌勻至湯滾後放上柴魚片即完成。
小撇步
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