冰淇淋蔬菜鹹和風鬆餅-健康廚房

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利用“鬆餅機”做鹹鬆餅,配上全家特惠hagdas冰淇淋,淋上和風柚子醬,豐富下午茶。

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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

比利時鬆餅粉 200g
北海道十勝鮮奶 100cc
雞蛋 2粒
無鹽奶油 50g
自製檸檬鹽 1小匙
(健康廚房)和風柚子醬 適量
速發酵母 3g
裝飾蔬菜
青花菜 適量
南瓜 適量
爭鮮玉米罐 適量
  • 1 說明食材如上。
  • 2 先把比利時鬆餅粉過篩+鮮奶+攪拌好雞蛋=攪拌均勻。
  • 3 加入速發酵母3g蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
  • 4 加入奶油10g攪拌。
  • 5 先把鬆餅機插上插頭遇熱3分鐘,打開蓋子【因是不沾鍋】直接放入麵糊,用湯匙把麵糊調整均勻,等旁邊略起泡,用竹簽把旁多餘夾掉,蓋上蓋子,烤7分鐘即取出。
  • 6 拿出來吹涼。【鬆餅粉糊放越薄比較酥,太厚比較厚像蛋糕。】把蔬菜-青花,南瓜,玉米粒略川燙後擺盤。鬆餅放盤子上,上面淋和風柚子醬。草莓冰淇淋上灑上綜合核果。
  • 7 “冰淇淋蔬菜鹹和風鬆餅”即完成。
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2016/08/22 發表 1,413 瀏覽

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