培根炒蛋奶油吐司🍳
假日的早晨不想出門
但又想在家享受brunch嗎？
簡單的食材來動手做吧！
食材
培根
1條
蛋
1.5顆
牛奶
20ml
吐司
1.5片
奶油
20g
黑胡椒
適量
羅勒葉
適量
綠花椰菜苗
適量
紫高麗菜苗
適量
藍莓優格
適量
藍莓
適量
肉鬆
可加可不加
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1 煎培根至微焦 擺盤
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2 取1.5顆蛋加入牛奶打均勻 下鍋炒熟後擺盤 灑上適量黑胡椒以及羅勒葉
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3 吐司先對半斜切 熱鍋加入奶油 奶油加熱至冒泡後放入吐司煎至微焦酥 起鍋擺盤
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4 沙拉 取適量芽菜加入優格以及水果擺盤
小撇步
為避免優格以及芽菜水份影響其他食材口感
建議另外取小盤盛裝
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