培根炒蛋奶油吐司🍳

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假日的早晨不想出門
但又想在家享受brunch嗎?
簡單的食材來動手做吧!

食材 (1 人份 20 分鐘

培根 1條
1.5顆
牛奶 20ml
吐司 1.5片
奶油 20g
黑胡椒 適量
羅勒葉 適量
綠花椰菜苗 適量
紫高麗菜苗 適量
藍莓優格 適量
藍莓 適量
肉鬆 可加可不加
  • 1 煎培根至微焦 擺盤
  • 2 取1.5顆蛋加入牛奶打均勻 下鍋炒熟後擺盤 灑上適量黑胡椒以及羅勒葉
  • 3 吐司先對半斜切 熱鍋加入奶油 奶油加熱至冒泡後放入吐司煎至微焦酥 起鍋擺盤
  • 4 沙拉 取適量芽菜加入優格以及水果擺盤
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小撇步

為避免優格以及芽菜水份影響其他食材口感
建議另外取小盤盛裝

2016/08/21 發表 1,034 瀏覽

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