培根炒蛋奶油吐司🍳

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假日的早晨不想出門
但又想在家享受brunch嗎?
簡單的食材來動手做吧!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

培根 1條
1.5顆
牛奶 20ml
吐司 1.5片
奶油 20g
黑胡椒 適量
羅勒葉 適量
綠花椰菜苗 適量
紫高麗菜苗 適量
藍莓優格 適量
藍莓 適量
肉鬆 可加可不加
  • 1 煎培根至微焦 擺盤
  • 2 取1.5顆蛋加入牛奶打均勻 下鍋炒熟後擺盤 灑上適量黑胡椒以及羅勒葉
  • 3 吐司先對半斜切 熱鍋加入奶油 奶油加熱至冒泡後放入吐司煎至微焦酥 起鍋擺盤
  • 4 沙拉 取適量芽菜加入優格以及水果擺盤
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小撇步

為避免優格以及芽菜水份影響其他食材口感
建議另外取小盤盛裝

2016/08/21 發表 1,196 瀏覽

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