懶人電鍋料理:食蔬薑味燉嫩肉


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懶人料理的好工具就是電鍋啦!準備好食材,全部通通丟下去,再配上好的湯頭跟調味,配飯配麵都好搭喔~冰箱一定要有一鍋!

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
帶皮帶脂肪豬肉塊
一塊
胡蘿蔔
2條
白蘿蔔
1條
薑片
數片
高湯
一罐
醬油
5大匙
味霖
1大匙
蔥花
2大根
  • 1
    將薑片跟豬肉塊放在底下
  • 2
    將所有的食蔬放上去,並放入高湯一罐
  • 3
    加入所有調味料
  • 4
    電鍋跳起來後,拿起後外鍋再加水再蒸一次,再跳起後悶10分鐘,要在吃前再撒上蔥花
2016/08/21 發表 3,094 瀏覽
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討論共 2 則

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請問電鍋蒸的時候,外鍋要放多少水?

2 years ago
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作者回應

我都放一碗水,蓋滿電鍋底部後約1公分高即可

2 years ago