焗烤蔬菜烘蛋

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把冰箱裡剩餘的的蔬菜食材通通加再一起做成焗烤,一個平凡隨意的料理,也能創作出好吃的美味喔~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

2顆
牛奶 2大匙
黑胡椒,調味料 適量
菠菜或綠花椰菜 適量
馬鈴薯,山藥 適量
起司 適量
  • 1 蛋兩顆..牛奶..黑胡椒..調味料(鹽.糖.或雞粉.柴魚粉隨妳喜歡)..起司....均適量攪拌均勻
  • 2 菠菜..紫山藥或馬鈴薯, 玉米, 豆類或各式蔬菜..除了菠菜其他蔬菜可以先行拌炒(蒸熟)後再加入蛋液裡(稍微攪拌一下)上面鋪上蕃茄再灑些起司
  • 3 烤箱事先以180度預熱10分..... 把烘蛋放入烤箱烤25分...各家烤箱受熱不一..以烘蛋上色為準
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2016/08/21 發表 6,443 瀏覽

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