涼拌豬五花

59 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

豬五花肉塊 200g
蔥花 一些
燉料
蔥段 一些
蒜頭 五顆
薑絲 些許
八角 兩顆
熱水 100ml
醬油 三大匙
一大匙
五香粉 些許
醬料
蒜泥 兩小匙
一小匙
1/2小匙
白醋 兩小匙
香油 一小匙
醬油 兩小匙
  • 1{材料準備} 五花肉塊洗淨,用滾水先川燙去血水,水中放一匙酒(份量外)。
  • 2將川燙好的五花肉放入鍋內,加進 燉料 大火煮滾,蓋上鍋蓋,轉中小火燉煮半小時。中間十五分鐘時記得將肉塊翻面燉均勻。
  • 3醬料 預先拌勻,肉塊取出放涼後切片,撒上蔥花,淋上拌好的醬汁即可。
贊助
2016/08/20 發表 1,078 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣