筍子雞湯

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夏季正是品嚐筍子的好季節,清甜的筍子入雞湯。清爽的口感,很適合夏天。

食材

綠竹筍 3支
雞肉 5-6塊
嫩薑 五片
  • 1 竹筍去殼,切塊。
  • 2 雞肉汆燙後,放入鍋中,加入筍子,嫩薑。 加入水蓋過食材,放入電鍋中。外鍋加1.5杯的水(米杯)
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小撇步

電鍋跳起可以試試雞是否軟嫩,不夠可在加半杯水。燉煮一次

2016/08/16 發表 2,975 瀏覽

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