培根青椒蛋炒飯

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人少煮一次飯分兩餐吃

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
隔夜飯 2碗
青椒 1顆
培根 2片
德式香腸(小) 1條
雞蛋 3顆
1支
調味
海鹽 酌量
醬油 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.青椒切絲 2.培根切片 3.德式香腸切塊 4.蔥切花 5.雞蛋打散(加入少許海鹽)
  • 3 下培根先逼出油脂,起鍋備用
  • 4 1.放入蛋液(如果培根油脂不夠,可加入少許橄欖油) 2.放入隔夜飯、海鹽翻炒
  • 5 加入青椒拌炒
  • 6 加入醬油翻炒至粒粒分明
  • 7 灑上培根、蔥花起鍋
  • 8 吃飯囉~
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小撇步

用培根的油煎蛋更有鹹香味

2016/08/17 發表 1,978 瀏覽

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