絲瓜海鮮拉麵 - 五木拉麵

廖尹嬋
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描述

公公剛從菜園採下新鮮的絲瓜跟秋葵,
配上新鮮的蚵仔、蛤仔、蝦子,
加上五木拉麵的細關東麵,
清淡的口感非常適合炎熱的夏天哦!!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
半條
2根
3隻
3根
7顆
7顆
適量
適量
配料
700cc
1大匙
1小匙
適量

步驟

  • 備料

    備料

  • 海鮮洗淨備用、絲瓜切片、秋葵切片、薑片切絲

    海鮮洗淨備用、絲瓜切片、秋葵切片、薑片切絲

  • 熱鍋後薑絲爆香

    熱鍋後薑絲爆香

  • 加入絲瓜、紅蘿蔔、秋葵、開水,煮兩分鐘

    加入絲瓜、紅蘿蔔、秋葵、開水,煮兩分鐘

  • 加入一把五木細關東麵,煮兩分鐘

    加入一把五木細關東麵,煮兩分鐘

  • 加入蝦子、蛤仔、蚵仔、蟹肉棒,加米酒,煮兩分鐘後,
加鹽巴跟白胡椒粉後就可以起鍋了

    加入蝦子、蛤仔、蚵仔、蟹肉棒,加米酒,煮兩分鐘後, 加鹽巴跟白胡椒粉後就可以起鍋了

  • 準備開動了!!

    準備開動了!!

小撇步

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