泡菜海鮮拉麵-五木拉麵

27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

泡菜拉麵酸酸辣辣得很適合夏天喔!!~

食材 (2 人份 20 分鐘

五木肉燥味拉麵 1/2包
1個
洋蔥 1/4顆
蔥末 一支
泡菜 30G
蝦子 3隻
空心菜 適量
凍豆腐 1小盒
醬油 1/2大匙
胡椒粉 少許
1100CC
紅蘿蔔 3片
  • 1 先將食材準備好 1空心菜洗淨,切兩半 2.洋蔥切絲 3.紅蘿蔔切絲 4.蔥切成末 5.海鮮洗淨 6泡菜放在碗裡,可以用剪刀切成小片狀
  • 2 加入少許油,將蔥炒香,煉蔥油
  • 3 在加入紅蘿蔔和洋蔥炒軟(會有香氣出來)
  • 4 在加入泡菜炒一下
  • 5 加入1100CC水煮滾
  • 6 加入五木拉麵的調味料一包(銀色包裝的)
  • 7 放入凍豆腐,煮滾
  • 8 五木拉麵放兩片麵下去,海鮮也一起下去煮3分鐘
  • 9 最後剩下一分鐘,加入青菜和少許剩下蔥花,利用醬油和胡椒粉調味,煮滾就可以裝盤
  • 10 另外用平底鍋煎一顆蛋,加菜!! 蛋也可以直接放在麵裡面,隨個人喜歡
  • 11 完成!!~
贊助

小撇步

加入蛋可以減少泡菜的辣味,使味道更加溫和~
泡菜湯汁可以加入湯底(大概1大匙),會更有味道!!
五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

2016/07/18 發表 881 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣