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豆干切薄一點,將水分盡量逼出,口感越酥脆喔! 炸至酥香薄脆的豆乾,簡單調味,配啤酒超讚~♫

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
豆干
5塊
蒜末,蔥末
適量
粗黑胡椒粉,五香粉
適量
鹽巴
1小匙
  • 1
    豆干洗淨切薄片後 鍋中油溫160度左右放入油炸
  • 2
    待豆干香酥瀝油備用
  • 3
    蒜末蔥末鹽巴放入大碗中將步驟2趁熱放入
  • 4
    撒上少許粗黑胡椒粉及五香粉快速拌勻完成
小撇步

豆干切薄一點,且將水分盡量逼出~口感越酥脆喔
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2016/08/18 發表 9,730 瀏覽
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