蒜味五香豆干
食材
豆干
5塊
蒜末,蔥末
適量
粗黑胡椒粉,五香粉
適量
鹽巴
1小匙
-
1 豆干洗淨切薄片後 鍋中油溫160度左右放入油炸 -
2 待豆干香酥瀝油備用
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3 蒜末蔥末鹽巴放入大碗中將步驟2趁熱放入
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4 撒上少許粗黑胡椒粉及五香粉快速拌勻完成
小撇步
豆干切薄一點,且將水分盡量逼出~口感越酥脆喔
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