水蜜桃奶酒冰棒
夏天到了,這是一個吃冰的季節。尤其是我總覺得現在的夏天一年比一年酷熱。其實懂得基本製冰方式後,會發現其實製作冰淇淋並不困難,很多地方都可以用很家常的方式替代。當然了,各家冰品廠一定都有自己厲害的地方,但是偶爾不妨自己也來做做冰品,自己親手做的,風味會更多一味哦!
食材
水蜜桃
600克
牛奶
450克
鮮奶油
300克
貝禮施奶酒
130克
糖
50克
蛋黃
6顆
小撇步
奶酒同時具備了濃郁的奶香與酒香,加入低比例的奶酒可以讓冰品帶有濃濃的奶香與酒香,搭配起水蜜桃,整體風味很棒!
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