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[電飯寶] 臘腸煲仔飯

[電飯寶] 臘腸煲仔飯

描述

心血來潮想吃煲仔飯,家裡沒砂鍋,電飯寶試做一次就上手!

74 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 飯鍋裡塗少許油,把洗好的米與水倒進去(米水比例為1:1.5),蒸到八分熟

  • 備料:洗菜、切段、臘腸切盡量薄些、蛋清與蛋黃分開 兩匙醬油與兩匙蠔油加上一匙水霍在一起

  • 八分熟後將電飯寶打開,放入腸仔,繼續悶八至十分鐘

  • 菜、花、蛋清與醬全部丟進去繼續悶五至十分鐘

  • 最後在保溫模式丟兩顆蛋黃進去,悶20秒即可開飯

(二十秒是因為我喜歡窩蛋那種蛋黃汁~)

    最後在保溫模式丟兩顆蛋黃進去,悶20秒即可開飯 (二十秒是因為我喜歡窩蛋那種蛋黃汁~)

  • 開動了 要鍋巴有鍋巴

    開動了 要鍋巴有鍋巴

小撇步

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