[電飯寶] 臘腸煲仔飯
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心血來潮想吃煲仔飯，家裡沒砂鍋，電飯寶試做一次就上手！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
米
兩杯
菜
一把
短臘腸
四條
蔥
兩把
蛋
兩顆
醬油
兩匙
蠔油
兩匙
水
一匙
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1飯鍋裡塗少許油，把洗好的米與水倒進去（米水比例為1：1.5），蒸到八分熟
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2備料：洗菜、蔥切段、臘腸切盡量薄些、蛋清與蛋黃分開 兩匙醬油與兩匙蠔油加上一匙水霍在一起
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3八分熟後將電飯寶打開，放入腸仔，繼續悶八至十分鐘
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4菜、蔥花、蛋清與醬全部丟進去繼續悶五至十分鐘
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5最後在保溫模式丟兩顆蛋黃進去，悶20秒即可開飯 （二十秒是因為我喜歡窩蛋那種蛋黃汁～） -
6開動了 要鍋巴有鍋巴
小撇步
隨性做 沒撇步💯