《不油》金針菇炒小白菜

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金針菇與小白菜無論傳統市場或量販店都很好取得,不加一滴油健康又美味~金針菇配上小白菜~清爽好吃不油膩~

份量4人份

食材

金針菇 1包
小白菜 1包
1顆
1碗
適量
味精 適量
  • 1 食材備齊
  • 2 金針菇與小白菜切段洗淨
  • 3 平底鍋放一碗水,水滾後放金針菇(中火)
  • 4 金針菇稍微有點軟的時候(金針菇我大概煮了兩分鐘)放入小白菜(中火)
  • 5 小白菜有點軟的時候(依照個人喜好)加入蛋攪散,蛋攪散後放入鹽巴及味精(依照個人喜好)後繼續攪拌,不管比例多少我習慣味精會比鹽巴多一點點(中火)
  • 6 完成後裝盤上桌
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2016/08/08 發表 6,069 瀏覽

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挺清淡的一道菜~~

10 個月前