咖喱雜錦炒秋葵

37 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

又來分享極速小炒,有甚麼比起拖著疲累的身體歸家,然後由洗切至開飯都不用30分鐘更好?

食材 (3 人份 30 分鐘

秋葵 10條
炸魚蛋 1包
粟米芯 10條
豆乾 1塊
咖喱醬 1.5湯匙
0.5碗
1片
少許
  • 1 秋葵用粗鹽刷洗表面,切去頂部備用。炸魚蛋洗淨切半,粟米芯洗淨切小塊,豆乾洗淨切片。
  • 2 先在鑊放入少許油及薑片,加入魚蛋爆香,盛起備用。
  • 3 再在鑊放入少許油,放入粟米芯和少許水加蓋略煮3分鐘,再加豆乾及秋葵略炒。咖喱醬和水拌勻後倒入鑊中,加入魚蛋加蓋煮5-10分鐘即成。
贊助
2016/08/07 發表 1,566 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣