雜菜鍋 艾華斯 206 食譜 125 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 初一跟婆婆拜年前，先和妹妹在家煮雜菜鍋一同吃才出門，清清的菜式去迎接豐盛的新年^^ 這個份量足夠4人分享。 時間 20 分鐘 食材 腐竹 4両 冬菇 4隻 粟米芯 1包 雲耳 適量 絲瓜 1 大條 清雞湯 250毫升 浸冬菇水 半碗 薑 2片 步驟 早一晚浸好冬菇，雲耳預早1-2小時浸好，腐竹煮前浸10分鐘，其餘材料洗淨切好備用。 煮滾清雞湯及冬菇水，放入薑，再放入所有材料煮熟即可。可加少許鹽及生抽調味。 小撇步 ~如煮素菜可改用水或菜湯。 歡迎有空來我的網誌看看：http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/02/blog-post_21.html 2015/02/21 發表 1,999 瀏覽
