啤酒雞翅
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食材
雞翅
10隻
蔥
1-2支
薑
5片
蒜頭
5瓣
辣椒
1根
醬油
1大匙
啤酒
1罐（330ml）
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1蔥切段留一些切蔥花（蔥白，蔥綠分開），蒜頭拍碎，薑切片，辣椒切段
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2起鍋熱油，放入蔥白，薑，蒜，辣椒爆香，然後雞翅下鍋煎（皮朝下），煎至金黃色
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3倒入醬油，稍微上色之後，放入蔥綠跟倒入啤酒蓋上蓋子
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4待醬汁燒乾，撒上蔥花即可
小撇步
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