啤酒雞翅

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食材

雞翅 10隻
1-2支
5片
蒜頭 5瓣
辣椒 1根
醬油 1大匙
啤酒 1罐(330ml)
  • 1 蔥切段留一些切蔥花(蔥白,蔥綠分開),蒜頭拍碎,薑切片,辣椒切段
  • 2 起鍋熱油,放入蔥白,薑,蒜,辣椒爆香,然後雞翅下鍋煎(皮朝下),煎至金黃色
  • 3 倒入醬油,稍微上色之後,放入蔥綠跟倒入啤酒蓋上蓋子
  • 4 待醬汁燒乾,撒上蔥花即可
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2016/08/06 發表 3,399 瀏覽

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