啤酒雞翅

蘇雅雅
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食材

10隻
1-2支
5片
5瓣
1根
1大匙
1罐(330ml)

步驟

  • 蔥切段留一些切蔥花(蔥白,蔥綠分開),蒜頭拍碎,薑切片,辣椒切段

  • 起鍋熱油,放入蔥白,薑,蒜,辣椒爆香,然後雞翅下鍋煎(皮朝下),煎至金黃色

  • 倒入醬油,稍微上色之後,放入蔥綠跟倒入啤酒蓋上蓋子

  • 待醬汁燒乾,撒上蔥花即可

小撇步

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