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sandra宅在家的幸福料理
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啤酒雞翅

啤酒雞翅

描述

這道啤酒雞翅的作法 非常的簡易好上手
無需繁瑣的準備食材及花費時間去烹調
只需雞翅加啤酒煨煮入味及取用醬油膏來上色
煨煮入味的雞翅有著淡淡的啤酒焦糖香氣
令人無法停口 ㄕㄨㄚˋ嘴的好滋味
簡簡單單就可完成 這道美味的下酒菜

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅洗淨放入炒鍋加入一瓶啤酒及鹽後開火煮至滾開後
轉中火

    雞翅洗淨放入炒鍋加入一瓶啤酒及鹽後開火煮至滾開後 轉中火

  • 煨煮至啤酒的湯汁可淹過1/2雞翅時加入醬油膏及糖
後拌勻

    煨煮至啤酒的湯汁可淹過1/2雞翅時加入醬油膏及糖 後拌勻

  • 用中火煨煮過程中需略為攪拌讓雞翅可均勻上色

    用中火煨煮過程中需略為攪拌讓雞翅可均勻上色

  • 煨煮到湯汁完全收乾後雞翅表面會呈現焦糖色即可關火
再淋上橄欖油讓雞翅呈現油亮感

    煨煮到湯汁完全收乾後雞翅表面會呈現焦糖色即可關火 再淋上橄欖油讓雞翅呈現油亮感

  • 美味的下酒菜上桌囉 !

    美味的下酒菜上桌囉 !

小撇步

建議用小節雞翅較易烹調入味
啤酒的用量需淹過雞翅 請依雞翅食材量自行增減啤酒用量
可依各人飲食習慣調整鹹度

9,533 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,298 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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共 2 則
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