微波爐版馬鈴薯燉肉
微波爐版馬鈴薯燉肉
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馬鈴薯和肉都燉到鬆軟，很下飯
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
好市多梅花肉排
1塊
馬鈴薯
1顆
調味醬料
太白粉
半湯匙
黑糖
半湯匙
醬油
3湯匙
料酒
1湯匙
水
3湯匙
薑粉
少許
-
1先在陶鍋內將調味醬汁調勻備用
-
2梅花肉排洗淨擦乾，用刀背剁一剁肉再切小塊，然後將肉放入鍋內與醬汁拌勻
-
3將馬鈴薯削皮切塊後，放入陶鍋與肉和醬汁一起拌勻
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4陶鍋加蓋放進微波爐，先以600W微波5分鐘，掀蓋將肉及馬鈴薯拌一拌，讓醬汁充分與食材混合，再以600W微波4分鐘，同樣再重複拌勻的動作，再以200W微波5分鐘即可