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黑糖波霸珍珠粉圓 健康易壞版

黑糖波霸珍珠粉圓 健康易壞版

描述

全家都愛吃QQ的波霸奶茶,自己做的健康且絕無添加塑化劑防腐劑,但也因此稱之為易壞版❌不能久放不能加冰塊會硬掉(加冰鮮奶豆漿ok). 可是現煮的美味程度不輸外面有添加物的!值得一試

食材

A
B

步驟

  • 首先材料A組混合煮滾,滾後立刻沖入材料B,拌勻至不黏(視情況增加樹薯粉或水)

  • 不燙手後拿起來稍加揉捏成團, 因懶得一顆顆搓圓,直接分成三份滾長條後,用食物剪 剪成每塊儘可能大小一致的扁圓狀

    不燙手後拿起來稍加揉捏成團, 因懶得一顆顆搓圓,直接分成三份滾長條後,用食物剪 剪成每塊儘可能大小一致的扁圓狀

  • 取一小鍋水煮滾後,下要現吃的量,稍微攪拌一下 中火滾10-15分鐘(視份量多寡)接著下一大匙黑糖攪拌均勻,關火上蓋悶10分鐘後就可開動!

    取一小鍋水煮滾後,下要現吃的量,稍微攪拌一下 中火滾10-15分鐘(視份量多寡)接著下一大匙黑糖攪拌均勻,關火上蓋悶10分鐘後就可開動!

  • Ps.如果吃黑糖波霸粉圓會喝湯汁,煮的水可以加多一點才不會太甜.

      會加牛奶或無糖豆漿..的,一小鍋水可以悶超過波霸粉圓和黑糖就行了!

    Ps.如果吃黑糖波霸粉圓會喝湯汁,煮的水可以加多一點才不會太甜. 會加牛奶或無糖豆漿..的,一小鍋水可以悶超過波霸粉圓和黑糖就行了!

小撇步

*可以一次做一保鮮盒的份量冷凍起來 隨時要吃可以煮,方便又健康美味! (約一個月內食畢)
*波霸吃完剩下的黑糖汁不要丟掉~可以加入燕麥粥噢

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留言

共 17 則
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  • 這幾人份

  • Miya Ji
    Miya Ji

    一要用水煮珍珠後才加黑糖嗎?不能直接用糖水或黑糖水煮嗎?

    可以 但甜味蜜不進珍珠裡

  • bubblekk
    bubblekk

    你好 請問一下珍珠粉圓怎樣可以煮得整顆黑色的?我的出來後都是咖啡色的 謝謝(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    正常來說是呈現深咖啡顏色噢

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