港式蜜汁叉燒

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港式蜜汁叉燒其實很簡單喔!

份量3人份

食材

豬梅花或豬五花 300克
李錦記燒烤醬 2大匙
醬油 1大匙
蜂蜜 1大匙
洋蔥 半顆
一根
刷醬
蜂蜜 2大匙
李錦記燒烤醬 1大匙
  • 1 將洋蔥切丁、蔥切段,所有材料混合(除了刷醬外),醃製至少4小時
  • 2 將醃好的肉放進200度的烤箱烤40分鐘
  • 3 將剩下的醃醬和刷醬混合,每十分鐘翻一次面並刷上醬汁,時間到了拿出來,等冷一些後切片就好囉!
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小撇步

蜂蜜可以讓叉燒肉表面有亮晶晶的光澤!

2016/08/21 發表 2,613 瀏覽

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