港式蜜汁叉燒
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港式蜜汁叉燒其實很簡單喔！
份量
3
人份
食材
豬梅花或豬五花
300克
李錦記燒烤醬
2大匙
醬油
1大匙
蜂蜜
1大匙
洋蔥
半顆
蔥
一根
刷醬
蜂蜜
2大匙
李錦記燒烤醬
1大匙
-
1將洋蔥切丁、蔥切段，所有材料混合（除了刷醬外），醃製至少4小時
-
2將醃好的肉放進200度的烤箱烤40分鐘
-
3將剩下的醃醬和刷醬混合，每十分鐘翻一次面並刷上醬汁，時間到了拿出來，等冷一些後切片就好囉！
小撇步
蜂蜜可以讓叉燒肉表面有亮晶晶的光澤！