麻辣豆腐乾拌麵-五木拉麵(15分鐘上桌)


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炎炎夏日,食慾不振,來點麻辣口味的乾拌麵,簡單加入豆腐和杏包菇,美味又飽足的麻辣豆腐乾拌麵就輕鬆完成~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
五木麻辣寬捲麵
2包
雞蛋豆腐
1盒
杏包菇
1根
2根
辣椒
1根
  • 1
    準備材料,雞蛋豆腐切小塊,杏包菇切小塊,蔥切花
  • 2
    把 五木麻辣寬捲麵,包裝剪開,取出麵體跟調味包
  • 3
    水滾,放入麵條,煮約三分鐘撈起,瀝乾水分備用
  • 4
    鍋裡放一匙油,杏包菇放入煎到金黃上色
  • 5
    放入醬料包,只需要放一份(兩小包)的量就好,再加入1碗吃飯碗的水量
  • 6
    醬料煮滾後,放入雞蛋豆腐塊
  • 7
    用甩鍋的方式,讓醬汁沾覆在豆腐上(這樣可以保持豆腐的完整)
  • 8
    最後撒上蔥花,辣椒,就可以起鍋(要保留一點醬汁,不要完全收乾喔)
  • 9
    把燒好的麻辣豆腐跟麵體拌著吃~夏日消暑乾拌麵完成
小撇步

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2016/08/04 發表 1,640 瀏覽
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