麻辣豆腐乾拌麵-五木拉麵(15分鐘上桌)

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炎炎夏日,食慾不振,來點麻辣口味的乾拌麵,簡單加入豆腐和杏包菇,美味又飽足的麻辣豆腐乾拌麵就輕鬆完成~

食材 (2 人份 15 分鐘

五木麻辣寬捲麵 2包
雞蛋豆腐 1盒
杏包菇 1根
2根
辣椒 1根
  • 1 準備材料,雞蛋豆腐切小塊,杏包菇切小塊,蔥切花
  • 2 把 五木麻辣寬捲麵,包裝剪開,取出麵體跟調味包
  • 3 水滾,放入麵條,煮約三分鐘撈起,瀝乾水分備用
  • 4 鍋裡放一匙油,杏包菇放入煎到金黃上色
  • 5 放入醬料包,只需要放一份(兩小包)的量就好,再加入1碗吃飯碗的水量
  • 6 醬料煮滾後,放入雞蛋豆腐塊
  • 7 用甩鍋的方式,讓醬汁沾覆在豆腐上(這樣可以保持豆腐的完整)
  • 8 最後撒上蔥花,辣椒,就可以起鍋(要保留一點醬汁,不要完全收乾喔)
  • 9 把燒好的麻辣豆腐跟麵體拌著吃~夏日消暑乾拌麵完成
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小撇步

五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

2016/08/04 發表 1,321 瀏覽

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