微波爐版高昇排骨


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15分鐘就能完成入味的排骨

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
帶軟骨的排骨
12塊
調味醬汁
薑粉
1茶匙
太白粉
半湯匙
黑糖
1茶匙
醬油
3湯匙
料酒
1湯匙
五印醋
1湯匙
3湯匙
  • 1
    先將排骨沖淨用冷水焯燙至熟,同時在陶鍋內將調味醬汁調勻
  • 2
    將已熟的排骨撈出,放入陶鍋內與醬汁充分沾勻,加蓋放入水波爐,以700W微波5分鐘後,掀蓋將排骨翻面,再以600W微波2分鐘2次,每次微波完都將排骨翻面,以利醬汁入味
  • 3
    若要使排骨肉燉爛一些,再以200W微波5分鐘即可
2016/08/03 發表 1,493 瀏覽
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