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韓式小菜-炒海帶絲-미역줄기볶음

韓式小菜-炒海帶絲-미역줄기볶음

描述

這道韓式小菜,常出現在餐廳內,簡單又好吃。感覺有台灣味。

韓國主婦生活
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食材

調味料

步驟

  • 海帶絲切段

*韓國海帶絲買來時都是裹著鹽,所以要把鹽洗淨後,泡水30分。
*台灣的海帶絲若不鹹的話,只要稍微清洗就可以。

    海帶絲切段 *韓國海帶絲買來時都是裹著鹽,所以要把鹽洗淨後,泡水30分。 *台灣的海帶絲若不鹹的話,只要稍微清洗就可以。

  • 洋蔥和紅蘿蔔切絲 備用

    洋蔥紅蘿蔔切絲 備用

  • 鍋內放少許油後再放入海帶絲

    鍋內放少許油後再放入海帶絲

  • 洋蔥絲 紅蘿蔔絲ㄧ起翻炒

    洋蔥紅蘿蔔絲ㄧ起翻炒

  • 加入蒜末0.5大匙

    加入末0.5大匙

  • 醬油1大匙 翻炒至熟後即可。

*喜歡口感軟的人,可加1大匙水再煮滾些,讓海帶絲柔軟。

    醬油1大匙 翻炒至熟後即可。 *喜歡口感軟的人,可加1大匙水再煮滾些,讓海帶絲柔軟。

  • 簡易又好吃的海帶絲 完成。

    簡易又好吃的海帶絲 完成。

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