韓式小菜-炒海帶絲-미역줄기볶음


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這道韓式小菜,常出現在餐廳內,簡單又好吃。感覺有台灣味。

韓國主婦生活
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熱量
食材
海帶絲
300g
紅蘿蔔
1/3根
洋蔥
1/2顆
調味料
醬油
1大匙
蒜末
0.5大匙
芝麻油
0.5大匙
  • 1
    海帶絲切段 *韓國海帶絲買來時都是裹著鹽,所以要把鹽洗淨後,泡水30分。 *台灣的海帶絲若不鹹的話,只要稍微清洗就可以。
  • 2
    洋蔥和紅蘿蔔切絲 備用
  • 3
    鍋內放少許油後再放入海帶絲
  • 4
    洋蔥絲 紅蘿蔔絲ㄧ起翻炒
  • 5
    加入蒜末0.5大匙
  • 6
    醬油1大匙 翻炒至熟後即可。 *喜歡口感軟的人,可加1大匙水再煮滾些,讓海帶絲柔軟。
  • 7
    簡易又好吃的海帶絲 完成。
2016/08/03 發表 4,994 瀏覽
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