提升免疫力首選『巴西蘑菇燉雞湯』


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夏天進出冷氣房~也別忘了要提升免疫力喔^^
巴西蘑菇健康菜~號稱不怕流感威力強, 搭配雞肉一起燉煮,蘑菇依然保有Q彈及爽脆的口感~湯頭更是散發雞肉鮮甜~~相當清爽的料理喔!!

食材
1包(約二碗)
1隻
15片
7顆
10顆
6-7片
少許
調味料
  • 1
    備料:雞肉汆燙洗淨,巴西蘑菇及中藥材略沖水洗淨。
  • 2
    所有食材放入萃取鍋中,加入適量的水(蓋過食材2cm即可),按「2.5H」小時鍵燉煮。
  • 3
    時間到後,加點胡椒鹽試下鹹度,調味下,即可盛盤起鍋囉!
小撇步

★ 也可以在起鍋前加點蛤蜊,增加鮮度喔!
★ 1隻雞的燉煮時間,約為2.5~3小時,需視雞的大小隻及品種、喜好口感略為調整,土雞一般要3小時,仿土雞約2.5小時,冬天及夏天隨著水溫不同,也略有差異。
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2016/08/02 發表 9,907 瀏覽
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討論共 2 則

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中藥房就有了

3 years ago
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巴西蘑菇在哪買?價錢?

3 years ago

大家都在查

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