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毛廚👩🏻‍🍳
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萃取鍋食譜豬腳花生🥜毛廚👩🏻‍🍳

萃取鍋食譜豬腳花生🥜毛廚👩🏻‍🍳

描述

萃取鍋設定3小時!
也可用瓦斯爐慢滾!

103 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 1、豬腳先清洗乾淨,如有肉販沒清到的豬毛可以順便拔一拔。花生可以稍微沖一下備用。
2、豬腳冷水煮到滾去除雜質。怕腥可以同時加入幾片薑片一起滾。
3、豬腳滾後,沖乾淨備用。
4、萃取鍋內鍋直接起油鍋,爆香薑片與蒜頭。
5、放入豬腳一起拌炒一下。
6、放花生。
7、加水淹過所有材料。
8、設定3小時。

    1、豬腳先清洗乾淨,如有肉販沒清到的豬毛可以順便拔一拔。花生可以稍微沖一下備用。 2、豬腳冷水煮到滾去除雜質。怕腥可以同時加入幾片片一起滾。 3、豬腳滾後,沖乾淨備用。 4、萃取鍋內鍋直接起油鍋,爆香片與頭。 5、放入豬腳一起拌炒一下。 6、放花生。 7、加水淹過所有材料。 8、設定3小時。

  • 9、時間到加點鹽巴調味,就可以等吃軟嫩豬腳花生嘍🥜

    9、時間到加點鹽巴調味,就可以等吃軟嫩豬腳花生嘍🥜

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