香菇拌麵
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夏天沒有胃口，最好就是吃冰冰涼涼的拌麵，方便又美味！
簡單加入香菇和蝦米，超美味又飽足。冰涼開胃，加什麼材料都可，15分鐘就做到，大人小孩都愛呢～
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
蛋麵
1個
香菇
適量
蝦米
適量
調味料
蠔油
2大匙
醬油
1大匙
香油
1小匙
蒜末
1/2小匙
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1先將麵條煮熟，然後浸在冰水內，或用開沖數次，瀝乾水份備用
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2熱鍋下油，先炒蝦米和香菇至軟身，下鹽調味 -
3將所有調味料拌勻，再加入麵條，香菇和蝦米拌勻即成！
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