橘醋醬汁燒肉
份量
4
人份
步驟
-
將豬肉切薄片,調味料混合均勻備用。
-
取平底鍋,以少許油熱鍋後,將豬肉平放入鍋內,以中火煎至上色。若煎出過多油脂,可用廚房紙巾拭去。
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將肉片翻面,並倒入調味料,煮至醬汁收乾即完成。
小撇步
1. 橘醋跟柚子胡椒在日系超市或進口食品超市都不難買到,是很好用的調味料,可以常備哦!
將豬肉切薄片,調味料混合均勻備用。
取平底鍋,以少許油熱鍋後,將豬肉平放入鍋內,以中火煎至上色。若煎出過多油脂,可用廚房紙巾拭去。
將肉片翻面,並倒入調味料,煮至醬汁收乾即完成。
小撇步
1. 橘醋跟柚子胡椒在日系超市或進口食品超市都不難買到,是很好用的調味料,可以常備哦!
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