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芒果草莓洋菜凍

芒果草莓洋菜凍

廚房女漢子Rita's

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洋菜凍新口味～香甜芒果和草莓也可以很合拍！！是小朋友夏天的好點心～
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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

3顆

芒果（中型）

1顆

15g

20g

30g

1
洋菜粉倒入20g飲用水中備用。芒果去皮加10g飲用水打成泥約可得320g左右的果泥。將洋菜粉水+芒果泥+糖用小火或隔熱水加溫攪拌到洋菜粉都溶解後離火放涼。
2
草莓用飲用水洗淨後對切排入果凍模型中。
3
等量倒入已放涼的芒果洋菜液。用保鮮膜包好模具，放入冷藏15～20分鐘後即可享用。

小撇步

糖的份量請依芒果的甜度斟酌調整。

2016/07/30 發表 5,470 瀏覽

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