和風嫩雞溫沙拉(健康廚房)
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利用雞腿肉的油脂與和風醬調製一盤溫沙拉
肉質鮮嫩，果香味四溢
清爽好滋味~好吃低卡無負擔
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
去骨雞腿
3隻
紅椒，黃椒
各一顆
蘋果，芭樂
適量
葡萄乾
少許
雞腿醃料
義大利香料
1茶匙
鹽巴
1小匙
黑胡椒粒
少許
橄欖油
1小匙
分組2調味醬料
經典和風洋蔥醬
1大匙
粗黑胡椒粉
1小匙
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1食材大集合 -
2去骨雞腿肉切成適合大小 加入醃料拌勻靜置15分備用
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3熱鍋後將步驟ㄧ放入小火逼出油脂 煎至表面金黃熟透
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4只要使用和風洋蔥醬加些粗黑胡椒粉與步驟二雞油調勻 再將所有食材切塊與雞腿肉倒入拌勻
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5盛盤後在灑些葡萄乾完成 使用和風洋蔥醬好吃又方便 一點都不嗆辣喔
小撇步
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雞腿肉也可換成雞胸肉，因雞胸肉較無油脂
使用和風洋蔥醬好吃又方便
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