和風嫩雞溫沙拉(健康廚房)

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利用雞腿肉的油脂與和風醬調製一盤溫沙拉
肉質鮮嫩,果香味四溢
清爽好滋味~好吃低卡無負擔

食材 (3 人份 20 分鐘

去骨雞腿 3隻
紅椒,黃椒 各一顆
蘋果,芭樂 適量
葡萄乾 少許
雞腿醃料
義大利香料 1茶匙
鹽巴 1小匙
黑胡椒粒 少許
橄欖油 1小匙
分組2調味醬料
經典和風洋蔥醬 1大匙
粗黑胡椒粉 1小匙
  • 1 食材大集合
  • 2 去骨雞腿肉切成適合大小 加入醃料拌勻靜置15分備用
  • 3 熱鍋後將步驟ㄧ放入小火逼出油脂 煎至表面金黃熟透
  • 4 只要使用和風洋蔥醬加些粗黑胡椒粉與步驟二雞油調勻 再將所有食材切塊與雞腿肉倒入拌勻
  • 5 盛盤後在灑些葡萄乾完成 使用和風洋蔥醬好吃又方便 一點都不嗆辣喔
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雞腿肉也可換成雞胸肉,因雞胸肉較無油脂
使用和風洋蔥醬好吃又方便
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2016/08/15 發表 1,776 瀏覽

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