和風嫩雞溫沙拉(健康廚房)


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利用雞腿肉的油脂與和風醬調製一盤溫沙拉
肉質鮮嫩,果香味四溢
清爽好滋味~好吃低卡無負擔

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
去骨雞腿
3隻
紅椒,黃椒
各一顆
蘋果,芭樂
適量
葡萄乾
少許
雞腿醃料
義大利香料
1茶匙
鹽巴
1小匙
黑胡椒粒
少許
橄欖油
1小匙
分組2調味醬料
經典和風洋蔥醬
1大匙
粗黑胡椒粉
1小匙
  • 1
    食材大集合
  • 2
    去骨雞腿肉切成適合大小 加入醃料拌勻靜置15分備用
  • 3
    熱鍋後將步驟ㄧ放入小火逼出油脂 煎至表面金黃熟透
  • 4
    只要使用和風洋蔥醬加些粗黑胡椒粉與步驟二雞油調勻 再將所有食材切塊與雞腿肉倒入拌勻
  • 5
    盛盤後在灑些葡萄乾完成 使用和風洋蔥醬好吃又方便 一點都不嗆辣喔
小撇步

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雞腿肉也可換成雞胸肉,因雞胸肉較無油脂
使用和風洋蔥醬好吃又方便
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2016/08/15 發表 2,864 瀏覽
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