山崎糊寶貝◆黑木耳桂圓凍
《食材特性》
＊黑木耳：含有豐富植物蛋白、多醣體、纖維質與鐵質等營養成分。
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＊桂圓：含有蛋白質、鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素C等營養素。
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食材
白背黑木耳
3朵(約15g)
桂圓(去籽)
8個
寒天粉
1.5包
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1 將黑木耳與桂圓洗淨後，木耳剝成小塊，桂圓去籽取桂圓肉。 -
2 倒入微米細網中。
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3 水位加至1.0L，並加入寒天粉攪拌均勻。
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4 蓋上上蓋後，功能選擇點選「功效糊」烹煮。 烹煮完成後螢幕顯示「END」按「取消」鍵，並拔掉插頭。
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5 烹煮完後將漿汁倒在耐熱容器中。（加入網內渣渣口感更佳）
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6 可依口感加入甜味均勻攪拌（建議使用無精緻的糖）。
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7 靜止待涼後即可放入冰箱或即時享用喔！
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