黑木耳露

Name: 黑木耳露 by mami的魔法廚房
Yield: 6
Ingredients: 白背黑木耳 15g; 桂圓肉 15g; 水 1400cc; 冰糖 10g

描述

大熱天食慾不振
又不想吃一些沒有營養的甜點或飲品
來一杯自製的黑木耳凍飲
真的是清涼消暑、健康又營養
而且低熱量又有飽足感
強力推薦喔!

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http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog

77 說讚

份量

6 人份

熱量

VIP 獨享

食材

白背黑木耳

15g
桂圓肉

15g
水

1400cc
冰糖

10g

步驟

白背黑木耳先泡水3-4小時軟化
泡軟黑木耳切小片,加桂圓肉和水400cc 一起用燉鍋(低溫)燉煮4小時(濃稠軟爛)
將(2)燉好的黑木耳加另外1000cc的開水及冰糖一起用調理機打成泥狀即可

小撇步

1. 以上材料用量皆可隨個人喜好增減
2. 沒有燉鍋的話可以用電鍋蒸熟,建議燉煮時間可以長一點
3. 步驟(2)亦可加入適量紅棗.枸杞一起打
4. 步驟(1)(2)的黑木耳可以一次多燉煮一些,
放冰箱冷凍保存,要食用再事先取出解凍,並打成泥狀即可
5. 東山材燒桂圓肉訂購請點閱 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21435055532117

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2016/07/11 發表

mami的魔法廚房 66 食譜 335 粉絲

mami是個整天窩在廚房料理幸福的傻女人熱愛烘焙、點心喜歡將健康食材加入料理中『魔坊生機產品開發中心』 http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=huggims632003 『mami的魔法廚房』官方部落格 http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog 『mami的魔法廚房』粉絲專頁

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