山崎糊寶貝◆薑芬清香粥
《食材特性》
＊絲瓜：含有葉酸、維生素C、B1、B2、B6、菸鹼素、鈣、鎂、磷、鋅等營養素。
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＊小米：富含鈣、鐵等礦物質；纖維素的含量比食米高出二倍以上，僅低於燕麥，而接近糙米；小米含有一般穀物中鮮少含有的胡蘿蔔素，維生素B1的含量也居穀物之首。
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食材
絲瓜
350g（約半顆）
小米
1杯
嫩薑
少許
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1 將洗淨後的絲瓜（切塊）、小米與薑放入外缸，不使用超微米細網。 -
2 水位加至1L處．
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3 功能點選「功效糊」，並按啟動鍵開始烹煮。
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4 烹煮完成後螢幕顯示「END」按「取消」鍵，並拔掉插頭，打開上蓋後即可將成品倒出並飲用。
小撇步
烹煮完後可加入鹽（建議使用未精緻的鹽類較佳）、些許肉鬆（素香鬆）就非常美味囉！
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