山崎糊寶貝◆薑芬清香粥


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《食材特性》
*絲瓜:含有葉酸、維生素C、B1、B2、B6、菸鹼素、鈣、鎂、磷、鋅等營養素。
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*小米:富含鈣、鐵等礦物質;纖維素的含量比食米高出二倍以上,僅低於燕麥,而接近糙米;小米含有一般穀物中鮮少含有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量也居穀物之首。
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
絲瓜
350g(約半顆)
小米
1杯
嫩薑
少許
  • 1
    將洗淨後的絲瓜(切塊)、小米與薑放入外缸,不使用超微米細網。
  • 2
    水位加至1L處.
  • 3
    功能點選「功效糊」,並按啟動鍵開始烹煮。
  • 4
    烹煮完成後螢幕顯示「END」按「取消」鍵,並拔掉插頭,打開上蓋後即可將成品倒出並飲用。
小撇步

烹煮完後可加入鹽(建議使用未精緻的鹽類較佳)、些許肉鬆(素香鬆)就非常美味囉!

2016/07/29 發表 780 瀏覽
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