百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fay & James 的小廚房
24 食譜 421 粉絲

家常蔥燒油豆腐

家常蔥燒油豆腐

描述

油豆腐搭配脆口的黑木耳及胡蘿蔔片,蔥燒的香氣讓這盤家常豆腐非常下飯!

708 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 油豆腐切成約2.5cm的方塊,下滾水川燙去除豆腥味備用。

  • 木耳切成小瓣、紅蘿蔔切薄片、瓣切薄片、青切成段備用。

  • 待鍋熱倒入油,取青白段下鍋煸至微焦,下紅蘿蔔及黑木耳拌炒。

  • 倒入蠔油及薄鹽醬油,轉小火,此時視湯汁多寡可加入一些清水。

  • 下油豆腐塊加蓋悶煮2、3分鐘,掀鍋蓋放入青綠段及片轉大火收汁即可熄火上桌。

2.4 萬 瀏覽
avatar
Fay & James 的小廚房 24 食譜 421 粉絲

ㄧ個採買、一個扛貨,ㄧ個洗菜、一個燒飯, 一起用餐、一起善後。一對小夫妻的日常, ㄧ些與你分享的廚房故事。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞肉 香菇雞湯 滷肉 早餐 家常菜 番茄 排骨 櫛瓜 番茄炒蛋 餅乾 義大利麵 高麗菜 酸辣湯 四季豆 蒸蛋 湯麵 鮭魚 菠菜 茄子 涼拌小黃瓜 炒麵 三杯雞 低脂高蛋白 玉米濃湯 白菜滷 杏鮑菇 地瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 高麗菜飯 炒飯 雞胸肉 打拋豬 馬鈴薯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 台式泡菜 花椰菜 娃娃菜 雞湯 竹筍 金針菇 豆腐 南瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐