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高纖豆渣雞肉派

高纖豆渣雞肉派

描述

很多人家中都會自己煮豆漿,但剩下口感沙沙的豆渣呢?其實豆渣富含纖維值,跟肉類攪拌一起不僅能降低食物熱量,還能增加飽足感以及膳食纖維喔。這麼好的食材怎能浪費呢!

82 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
使用容器

步驟

  • 先將已經濾乾水分的豆渣與雞肉、西洋芹、雞蛋用調理機打成泥,鹽巴黑胡椒簡單調味。

  • 將肉泥鋪平於已上一層薄油的烤模底部,在依序放入鮪魚、油漬番茄洋蔥

  • 烤箱預熱至200度,撒上起司放入烤箱。大約烤15-20mins,直到表面金黃即可

  • 擺盤後可撒些七味粉增加香味

小撇步

如果沒有油漬番茄,也可以用一般番茄,切片平鋪後灑些義式香料跟一點橄欖油來取代

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我是早餐、早午餐控,想盡菜色讓睡眼惺忪的餐桌亮起來,就像彩虹般繽紛!!

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